카레2 이태원 라면 81번가 rena님과 함께 급벙개로 찾아간 이태원 라면 81번가. 유명세에 비해 맛은 그닥.. 너무 기대가 컸던 탓인지.. 2% 부족한 아쉬움이 남는 맛이었다. 2년 전이었음, 점보라멘 이벤트에 참여했을 텐데. 이제 위가 줄어들었는지 예전보다 식욕이 현저히 떨어져서. 그저 다른 사람들의 사진만 볼 수 밖에.. * 미소라멘과 카레덮밥 rena님의 말에 의하면, 근처 이자카야에서 파는 라멘 국물이 더 맛있다고 함 카레는 와락의 돈까스카레와 그닥 차이가 나지 않았음. 점보라멘이벤트에 성공한 사람들. 대단해. 여자도 여럿 된다. 참 좁죠잉? 2009. 9. 18. 일요일 저녁은 카레 돈까스 한 주를 마감하는 일요일 저녁식사는 늘 고민이다. 오늘은 축구를 하고 돌아 온(3 골이나 넣었다고 자랑이 한창) 남편을 위해 카레 돈까스를 준비했다. 돈까스는 어제 시어머니가 도시락 반찬하라고 주신 거지만. 재료: 양파 1개, 감자 반개, 청경채 한 줌, 하우스 바몬드 고형카레 2조각 (2인분) 1. 감자는 깍뚝썰기 하여 물에 담가둔다. (전분을 없애기 위해) 2. 식용유를 두른 후라이팬에 양파를 볶는다. 흐물흐물 할 때까지 3. 양파가 흐물거리면, 물(2컵정도)과 감자를 넣고 약 15분간 약불로 끓인다. 4. 불을 줄이고, 고형카레를 넣어 녹인다. 5. 고형카레를 넣고 약 10분간 걸죽 해 질때까지 끓인다. 3주 전에 만든 피클도 가지런히 놓아두었다. 보기보다 카레가 더 맛있었다는 걸 말하고 싶다. 사.. 2009. 9. 6. 이전 1 다음
