밀 없는 삶이 가능하기나 할까1 밀가루 똥배 주시경은 옆에서 그림을 그리고 나는 밀가루 똥배 책 리뷰를 남긴다. 도서관 반납 기한이 지나서 허겁지겁 읽은 흔적을 남긴다는. . 내게 있는 배 둘레의 묵직한 그것도 알고 보면 밀가루 똥배일지 모르겠다. 체중이 감소해도 배 쪽에 있는 그것만큼은 근성있게 버티고 있었는데 저자의 주장에 따르면 식단에서 '밀'을 모두 빼면 뱃살을 뺄 수 있는 것은 물론이고 내가 앓고 있는 만성 위염과 역류성식도염, 과민성대장증후군 등을 비롯하여 혈액의 산성도를 낮추고 뼈 건강도 지킬수 있다고 한다. 귀가 솔깃?! 그런데 왜 하필 밀인가. 유기농 밀만 먹고 있다고 안심하던 나도 해당된단 말인가. 밀은 국제 옥수수 및 밀 육종센터(IMWIC)가 세계 기아 감소 목표로 교잡과 육종을 통해 새로운 밀을 개발했고, 가장 생산성 높은 .. 2014. 9. 8. 이전 1 다음
